おせち作り

dilarn2006-12-31

晦日の僕の仕事はおせち作りから始まります。
昨晩から仕掛けて置いた、黒豆と煮豚の仕上げをして、煮物やらなんやらを作ってみます。
今年、作ったのは・・
・錦たまご
・伊達巻き
・田作
・くわい
・れんこん
ごぼうと人参のきんぴら
・煮玉子
・黒豆
・栗きんとん
・どんこ
・里芋
・こんにゃく
・昆布巻き
・竹の子
・大根
15品・・・年々増えていきます。増えていくおせちの数だけ、婚期を逃していくような気がしているのは気のせい?
レシピは昨年の奴を・・・
http://d.hatena.ne.jp/dilarn/20051231